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Restaurant wok à Montélimar, Nam hai cuisine asiatique.
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Wok est un mot chinois qui veut dire    " chaudron" ou "casserole".

Le premier Wok date de 206 ans avant notre ère. Ils jouaient un rôle très important dans la vie de tous les jours des chinois de l'époque.
La caractéristique du Wok est d’offrir une cuisine saine.

C'est pour cela que le Nam Hai propose des ingrédients frais, cuits dans très peu de matières grasses. Cette sorte de cuisson est l'un des moyens les plus sains pour préparer des aliments tout en gardant leur goût naturel, la couleur, la texture, les vitamines.

Les nutriments naturels sont conservés par la cuisson rapide et élevée du Wok.
La qualité nutritionnel des aliments est conservée.
- Une cuisine plus saine

- Le wok permet de mieux saisir les aliments que dans une poêle ordinaire, en diffusant une chaleur intense vers le bas.

- La cuisson est alors très rapide et se fait à feu vif. 
Le wok Nam Hai
Histoire du wok Nam Hai
Les avantages du wok Nam Hai
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